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11月４日は「かき揚げの日」

かき揚げは、うどんやそばといった麺類に乗せて食べる事が多い

サクサクとした食感といろんな野菜を具材として用いる事ができるかき揚げ

「かき揚げ」と「天ぷら」の違いをご存じですか？

「かき揚げ」・・・魚介類や野菜類などの具材を細かく切って衣と混ぜてひとかたまりにしてあげます

「天ぷら」・・・魚介類や野菜類などの具材を一種類だけあげます

これから寒くなります、暖かいうどんやそばを乗せて是非ご賞味下さい