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旬の幸
- ブログ居宅介護支援事業所戸手 居宅介護支援事業所5月は鞆の浦の鯛網引きが有名ですね。
大漁旗を掲げた船で網引きする風景は圧巻です。
と言うことで、我が家の長女も先日友達と鯛釣りに行ってきました。
友達はみんな次々と鯛を釣り上げている中、娘は鯛どころか海藻すら引っかからず・・・
諦めかけていたその時に、竿に食いつくものが・・・重たい!重たい!と言いながら
友達にも協力してもらい20分格闘した末に引き上げたのはなんと!
「出世魚のハマチ」でした。
寒ブリではないので油は乗っていませんでしたが、巨大な80Cmの魚を初めての釣りで引き上げたのでした。
しゃぶしゃぶ、お造り、照り焼き、フライと我が家の食卓が賑わいました。
旬の鯛もお友達から譲ってもらい美味しくいただきました。
何でも旬は美味しいものですね。
最後までご覧いただきありがとうございました。次回の更新をお楽しみに。🐠🎣